Rouge
Robe rouge rubis aux reflets grenat. Intense, persistant et fruité, avec un fort arôme de baies sauvages. Un vin corsé, bien équilibré, légèrement tannique avec un arrière-goût net.
Excellent avec tous les plats typiques italiens. Il se marie très bien avec les risottos, les pâtes et la viande de porc.
Ce vin se marie bien avec un plat de viande comme un carré d'agneau rôti, un ragoût de mouton, des côtes de porc charcutière ou encore un poulet Marengo. Vous pouvez le déguster avec des plats italiens comme les spaghettis all'arrabiata ou une merveilleuse pizza trois fromages. Il est très bon avec du fromage comme le pecorino au poivre, la fourme d'Ambert ou le bleu de Gex.
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